Outdoor cooking

Bijzondere gasten in onze B&B, heerlijk zomers weer en dus tijd om buiten te koken en te eten. En voor deze gelegenheid hebben we gekozen voor een klassiek Zweeds gerecht met malse stukjes vlees, gebakken aardappeltjes, gekarameliseerde uitjes en een romige mosterdsaus: Biff Rydberg. Dit recept zou oorspronkelijk in het 19e eeuwse Hotel Rydberg (inmiddels gesloten) in Stockholm zijn bedacht. Dit is een gerecht dat in Zweden later op de avond, bijvoorbeeld op bruiloften, met ingelegde komkommers en rauwe eierdooiers wordt gegeten. Maar zeker ook zeer smaakvol op een zwoele zomeravond. Een aanrader en wij houden deze er zeker in!!!!

Mooi Gula Huset Outdoor Cooking: Biff Rydberg

Het plaatsje Lidhult heeft geen eetgelegenheid. Daarom bieden we onze gasten ook een maaltijd aan. Soms iets eenvoudigs en voedzaams, soms iets uitgebreider, maar tot nu toe altijd met veel waardering voor het gebodene.

Mooi Gula Huset
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.